6 апреля 2011 года во Дворце культуры «Родина» состоялось открытие II межрегиональной специализированной выставки-конференции «Здоровое питание».

Одним из соорганизаторов выставки традиционно стал факультет экспертизы и товароведения Кировской государственной медицинской академии.

На открытии выставки - конференции с приветственным словом выступила проректор по управлению качеством образования академии Лариса Анатольевна Копысова, которая подчеркнула актуальность проблемы здорового питания и обратила внимание на то, что Кировская ГМА является одним из двух медицинских вузов, осуществляющих подготовку востребованных на рынке труда специалистов.

Выставка проводится с целью привлечения внимания к проблеме здорового питания населения, а также презентации, информационной и рекламной поддержки товаров и услуг, относящихся к данной сфере. На выставке будут созданы условия для эффективного обмена информацией между производителями и потребителями товаров и услуг, выявления и оценки регионального потенциала в отношении организации здорового питания.

Основные разделы выставки:

• натуральные пищевые продукты высокой биологической ценности и сырье для их производства (мед и продукты пчеловодства, криопорошки, морская капуста, соки, экстракты, фиточаи и т.д.);
• функциональные продукты;
• продукты диетического питания;
• продукты детского питания;
• питьевая вода и безалкогольные напитки;
• биологически активные и пищевые добавки;
• организация торговли продуктами здорового питания;
• здоровое питание на предприятиях общественного питания;
• здоровое питание дошкольников и учащихся образовательных учреждений;
• технологии, оборудование, упаковочные материалы для получения и сохранения продуктов питания высокой биологической ценности;
• приборы и оборудование для определения безопасности, биологической и пищевой ценности продуктов питания и пищевого сырья;
• на острие науки: перспективные разработки в сфере здорового питания, литература.

В рамках выставки состоится конференция «Перспективы развития и поддержка предпринимательства в области производства и реализации функциональных продуктов питания», пройдут дегустации и презентации продуктов.

Выставка-конференция будет работать до 8 апреля.