Кафедра медицинской биотехнологии

Заведующий кафедрой: кандидат медицинских наук, доцент Платонов Валерий Аркадьевич.

Контактная информация

Адрес: 610027, Киров, ул. Карла Маркса, д. 137 (учебный корпус №1, каб. №402)
Тел: (8332) 67-82-00; 67-90-83; 67-01-90
Факс (8332) 67-90-83

Историческая справка

3 мая 2005 года в составе факультета товароведения и экспертизы Кировской ГМА создана кафедра «Технологических дисциплин», которая 1 сентября 2005 года переименована в кафедру «Медицинской биотехнологии» («Медбиотехнологии»). Исполняющим обязанности заведующего кафедрой был назначен к. т. н., доцент Н. И. Одинцов. 1 июля 2006 года на должность заведующего кафедрой назначен, а затем избран по конкурсу к. м. н., доцент В. А. Платонов.

В настоящее время на кафедре работают доцент, кандидат биологических наук Н. Н. Шулепова, доцент, кандидат ветеринарных наук В. А. Разницина, кандидаты технических наук В. Н. Турбанов и О. Ю. Медведев, преподаватели А. Н. Вохмянина и В. А. Тюфяков.

Учебная работа

Кафедра медицинской биотехнологии готовит специалистов по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)». Квалификация выпускников: ТОВАРОВЕД-ЭКСПЕРТ. В рамках данной специальности проводится обучение студентов по очной и заочной форме.

На кафедре студенты 2-го, 3-го, 4-го и 5-го курсов проходят обучение, включающее курс лекций, практических и лабораторных занятий по следующим направлениям:

• основы биотехнологии;
• товароведение пищевых добавок и биопрепаратов;
• продукты диетического питания;
• продукты детского питания;
• биологически активные добавки;
• ГМО.

Для закрепления профессиональных навыков и лучшей адаптации студентов к производственным условиям производственная и преддипломная практики проводятся на крупных предприятиях г. Кирова и Кировской области. Нередко, курсовые и дипломные проекты выполняются по заданиям заводов и фирм, принимающих студентов для прохождения практики.

Студенты со второго курса принимают активное участие в научной работе, проводимой на кафедре. Совместно со студентами активно занимаются учащиеся 9-11 классов НОУ «Вектор» ЦДЮТ. Результаты исследований докладываются на ежегодных конференциях, проводимых в академии и НОУ «Вектор», публикуются в научных сборниках и журналах.

Кафедра является выпускающей: в 2006/2007 учебном году предполагается защита 67 дипломных работ.

Выпускники кафедры успешно работают в различных сферах практической деятельности, на промышленных предприятиях, в государственных и коммерческих организациях, крупных оптовых и розничных базах и магазинах.

Научные направления кафедры

В рамках национальной программы «Здоровье» сотрудники кафедры активно участвуют в выполнении областной целевой программы «Обеспечение здорового питания населения Кировской области на 2006-2010 годы».

Научные исследования проводятся по следующим основным направлениям:

• продукты детского и функционального питания;
• биологически активные добавки;
• пищевые добавки;
• ГМО (генномодифицированные объекты)

Для обеспечения учебного процесса и научно-исследовательских работ совершенствуется материально-техническая база кафедры.

На кафедре имеется информационная среда и инфраструктуры, обеспечивающие открытый доступ к зарубежным и отечественным информационным ресурсам: Интернет, библиотека, базы данных по основным направлениям научных исследований, программы статистического анализа и др.